votre choix:

titre : Ballotins de sandre au chou
recette consultée: 2127 fois
pour: 6 personnes
preparation : 25 mn
cuisson : 20 mn
ingrédients : - 500 g de filets de sandre
- 250 g de fromage blanc
- 4 blancs d'oeufs
- 1 chou vert
- sel, poivre
recette: Mixer les filets de sandre et les mélanger au fromage blanc. Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter à la préparation précédente de manière à obtenir un mélange homogène. Assaisonner de sel et de poivre. Diviser la farce en quatre, poser chaque portion sur une feuille d'aluminium huilée, les fermer et les rouler en ballotins. Puis, les faire cuire à la vapeur pendant 10 mn à l'autocuiseur. Laver le chou, en ôter le coeur et séparer les feuilles. Saler, poivrer et faire cuire à la vapeur pendant 10 mn. Disposer les feuilles de chou sur une assiette et poser les ballotins de sandre (débarassés du papier alu) dessus. Ce plat peut-être éventuellement servi avec un coulis de tomates.

Retrouvez toutes nos recettes:

consultée 2000 fois
consultée 2310 fois
consultée 2175 fois
consultée 2258 fois
consultée 1876 fois
consultée 1923 fois
consultée 2421 fois
consultée 2104 fois
consultée 2115 fois
consultée 2416 fois
consultée 1970 fois
consultée 2015 fois
consultée 1828 fois
consultée 2090 fois
consultée 1809 fois
consultée 2382 fois
consultée 1966 fois
consultée 1838 fois
consultée 1898 fois
consultée 1802 fois
consultée 1884 fois
consultée 1908 fois
consultée 2491 fois
consultée 2007 fois
consultée 1985 fois
consultée 1807 fois
consultée 1839 fois
consultée 1918 fois
consultée 1919 fois
consultée 1880 fois
consultée 1893 fois
consultée 1895 fois
consultée 2546 fois
consultée 1787 fois
consultée 2110 fois
consultée 1845 fois
consultée 1785 fois
consultée 1735 fois
consultée 2147 fois
consultée 1951 fois
consultée 1731 fois
consultée 1700 fois
consultée 1661 fois
consultée 1977 fois
consultée 1725 fois
consultée 2016 fois
consultée 1886 fois
consultée 1790 fois
consultée 1860 fois
consultée 2945 fois
consultée 1842 fois
consultée 2742 fois
consultée 1634 fois
consultée 1830 fois
consultée 1746 fois
consultée 1621 fois
consultée 1868 fois
consultée 1638 fois
consultée 1923 fois
consultée 1703 fois
consultée 2257 fois
consultée 1808 fois
consultée 1707 fois
consultée 1807 fois
consultée 1686 fois
consultée 1683 fois
consultée 1729 fois
consultée 1838 fois
consultée 1947 fois
consultée 2222 fois
consultée 1746 fois
consultée 1753 fois
consultée 1890 fois
consultée 1799 fois
consultée 1603 fois
consultée 1717 fois
consultée 1592 fois
consultée 1698 fois
consultée 1747 fois
consultée 2127 fois
consultée 1795 fois
consultée 1739 fois
consultée 2370 fois
consultée 1596 fois
consultée 1710 fois