votre choix:

titre : Ballotins de sandre au chou
recette consultée: 2343 fois
pour: 6 personnes
preparation : 25 mn
cuisson : 20 mn
ingrédients : - 500 g de filets de sandre
- 250 g de fromage blanc
- 4 blancs d'oeufs
- 1 chou vert
- sel, poivre
recette: Mixer les filets de sandre et les mélanger au fromage blanc. Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter à la préparation précédente de manière à obtenir un mélange homogène. Assaisonner de sel et de poivre. Diviser la farce en quatre, poser chaque portion sur une feuille d'aluminium huilée, les fermer et les rouler en ballotins. Puis, les faire cuire à la vapeur pendant 10 mn à l'autocuiseur. Laver le chou, en ôter le coeur et séparer les feuilles. Saler, poivrer et faire cuire à la vapeur pendant 10 mn. Disposer les feuilles de chou sur une assiette et poser les ballotins de sandre (débarassés du papier alu) dessus. Ce plat peut-être éventuellement servi avec un coulis de tomates.

Retrouvez toutes nos recettes:

consultée 2333 fois
consultée 2576 fois
consultée 2516 fois
consultée 2575 fois
consultée 2132 fois
consultée 2192 fois
consultée 2673 fois
consultée 2434 fois
consultée 2436 fois
consultée 2726 fois
consultée 2295 fois
consultée 2327 fois
consultée 2097 fois
consultée 2358 fois
consultée 2066 fois
consultée 2655 fois
consultée 2219 fois
consultée 2113 fois
consultée 2212 fois
consultée 2050 fois
consultée 2219 fois
consultée 2238 fois
consultée 2763 fois
consultée 2360 fois
consultée 2246 fois
consultée 2108 fois
consultée 2171 fois
consultée 2235 fois
consultée 2175 fois
consultée 2130 fois
consultée 2172 fois
consultée 2160 fois
consultée 2803 fois
consultée 2052 fois
consultée 2419 fois
consultée 2198 fois
consultée 2030 fois
consultée 2040 fois
consultée 2460 fois
consultée 2198 fois
consultée 1966 fois
consultée 1911 fois
consultée 1872 fois
consultée 2199 fois
consultée 1965 fois
consultée 2234 fois
consultée 2094 fois
consultée 2033 fois
consultée 2089 fois
consultée 3164 fois
consultée 2051 fois
consultée 2955 fois
consultée 1843 fois
consultée 2088 fois
consultée 2027 fois
consultée 1829 fois
consultée 2069 fois
consultée 1835 fois
consultée 2197 fois
consultée 1995 fois
consultée 2603 fois
consultée 2089 fois
consultée 1955 fois
consultée 2076 fois
consultée 1893 fois
consultée 2179 fois
consultée 2003 fois
consultée 2130 fois
consultée 2155 fois
consultée 2431 fois
consultée 2014 fois
consultée 2030 fois
consultée 2155 fois
consultée 2057 fois
consultée 1814 fois
consultée 1924 fois
consultée 1809 fois
consultée 1913 fois
consultée 1987 fois
consultée 2343 fois
consultée 2069 fois
consultée 1939 fois
consultée 2578 fois
consultée 1814 fois
consultée 1944 fois